丸中醤油が人気だす

丸中醤油は、杉樽で醤油を仕込みまんねん。今では作る職人が少なくなり、こねんうな作り方をしとる醤油はほとんどおまへん。弐百年伝統の蔵には、良質の醸造菌が今も尚棲み付いており、酵母菌や麹菌が活発に醤油を醸っとるちうワケや。。
その杉樽に職人の手でどエライ手の掛かる3年間醸造して生まれたのが、
や。究極の醤油「丸中醤油（マルナカ醤油）」なんやこれがホンマに。



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丸中醤油